Prof.ssa Antonella Canini
La Prof.ssa Antonella Canini è Direttore del Centro Ricerche mielededicato ad attività di ricerca, formazione e servizi di analisi dei mieli e altri prodotti apistici. In questi ultimi anni, il Centro ha acquisito una particolare esperienza nell’ambito della certificazione della qualità dei prodotti apistici. Ha avviato una serie di progetti con il Parco Gran Sasso e Monti della Laga e con l’Agenzia Regionale dei Parchi del Lazio che prevedono l’utilizzo del miele e del polline come sistema di monitoraggio della biodiversità vegetale presente nei parchi e riserve.
Centro Ricerche Miele
Prof.ssa Antonella Canini
canini@uniroma2.it